10月4日「華板さん」15周年企画として「成田ふれあい牧場」で「ふらいぱん」の皆さんをお招きしてバーベキューを楽しみました。総勢19名、みんな童心に戻り大いに盛り上がりました！

  今回の例会は初めてｍａＲＯＯＭ（まるーむ）で開催、久しぶりに全員が顏をそろえた。（ＨＰの全体写真を撮り更新）

1月のテーマ　 季節料理・冬                 

12月のテーマ　 季節料理・冬                 

11月のテーマ　 季節料理・冬                 

10月のテーマ　 季節料理・秋                     

9月のテーマ　 季節料理・秋                     

8月のテーマ　 秋のモデル献立                     

7月のテーマ　 季節料理・夏・その2                     

6月のテーマ     季節の料理・夏                     

5月のテーマ　夏のモデル献立                              

4月のテーマ　お持ち寄りバイキング                              

2月のテーマ　夢の学習料理教室(3･17)ﾎﾞﾗﾝﾃｨｱ参加事前実習

                              「ちらしすしを作ってみよう」

1月のテーマ　食事で予防・高血糖 

12月のテーマ　食事で予防・高血糖 

11月のテーマ　食事で予防・高血糖

境界型と診断された人は、糖尿病にならない生活習慣を身に付ける事が大切です。その基本となるのが毎日の食生活です。ポイントは「量・バランス・時間」の３つです。

「自分に適した量をバランスよく、出来るだけ決まった時間にとる」このことが血糖値を下げる第一歩となります。

１、適量を知ろう

　   インスリンが効きにくい状態（インスリン抵抗性）の人が、一度に食べ過ぎると多くの糖が急に吸収さ             れるため、多量のインスリンが必要になります。

      その状態が続くと膵臓が疲労するため、インスリン分泌が追いつかず血糖が上昇してしまいます。

２、バランスよく

　　バランスの良い食事は「主食・主菜・副菜」の3つのお皿が揃っている食事です。バランス食は、糖尿             病の予防に限らず、生活習慣病全般の予防につながりますので、家庭ではもちろん、外食などでもこの3           つのお皿をそろえましょう。

３、時間を守って

　　正常な人の血糖値は食後上昇を続け、約3時間後に元に戻ります。1日3食の食事リズムが整うと、イン            スリンの分泌も規則的に行われますが、不規則な食習慣は、分泌機能に影響を与えてインスリン不足や            分泌の低下を招きます。

10月のテーマ　脂質異常症予防の食事

9月のテーマ　脂質異常症予防の食事

8月のテーマ　脂質異常症予防の食事

7月のテーマ　高血圧を予防する食事

6月,9月,10月のテーマ　脂質異常症の改善

基本は食事療法と運動療法です。

１、 食生活を改善しよう！

　① コレステロール

　・体内での合成を高めない　⇒　エネルギーの取りすぎに注意

　・食物からのとり込みを少なくする　⇒　コレステロールの多い食品を控える

　・ＬＤＬコレステロールの処理を低下させない　⇒　飽和脂肪酸の多い食品をとり過ぎない

　・コレステロールの酸化を防ぐ　⇒　抗酸化食品を積極的にとろう

　・腸からの排出を高める　⇒　食物繊維を多くとろう

　② 中性脂肪

　・中性脂肪の材料をとり過ぎない　⇒　食べ過ぎ、飲み過ぎに注意！

２、 運動しよう

３、 適正体重を保持しよう

４、 禁煙しよう

5月,7月,8月のテーマ　高血圧予防(鈴木泰子先生)

高血圧と上手に付き合っていきましょう！

[高血圧を防ぐための８つのポイント]

１、 減塩

１日６グラム未満を目標に

２、 野菜果物の摂取

３、 適正体重の維持

４、 運動

５、 乳製品・豆類や海藻類の摂取

６、 魚油の摂取

７、 節酒

８、 禁煙

[減塩のコツ]

1、塩分を意識する（自分のとっている塩分量を知る）

２、塩分の高いものを控える・見えない塩分に気をつける

３、酸味・香辛料・香りを活用する

　　酸味　＝レモン、すだち、カボスなどの柑橘類や酢など

　　香辛料＝とうがらしやこしょう、カレー粉など

　　香り　＝しそ、みょうが、ハーブなどの香り野菜、のり、ごまなど

４、だしをきかせて薄味になれる

５、汁物は具だくさんに・麺類のスープは残す

６、しょうゆやソースは「かける」より「つける」

７、減塩食品を上手に生かす